宜城市軒則農(nóng)牧有限公司負責人向成成正在查看蛋鴨生長情況。 （通訊員 劉毅 攝）

襄陽鳳雛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司建成湖北單體規(guī)模最大蛋雞生產(chǎn)基地。 （湖北日報全媒記者 田悅 通訊員 謝勇 攝）

保康縣馬橋鎮(zhèn)生態(tài)鱘魚養(yǎng)殖場。 （湖北日報全媒記者 田悅 通訊員 謝勇 攝）

(相關(guān)資料圖)

今年以來，襄陽市積極落實中央1號文件精神，大力發(fā)展現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)，推進畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖場和水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘改造升級。涌現(xiàn)出雞鴨“上樓”、鱘魚“上岸”等新型養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)了資源高效節(jié)約利用的綠色發(fā)展。

近日，湖北日報全媒記者趕赴縣市區(qū)現(xiàn)場探訪，帶您感受襄陽現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)的魅力。

住“樓房”、喝井水、吹“空調(diào)”——

宜城小伙

“趕鴨子上架”

湖北日報全媒記者 雷闖 張宵祎 通訊員 李鋒 劉毅

春江水暖鴨先知。

千百年來，鴨子一直在水里長大。如今，在宜城市劉猴鎮(zhèn)新垱村，4萬只鴨子住上“樓房”，喝上井水，吹起了“空調(diào)”。

這里是宜城市軒則農(nóng)牧有限公司。8月20日，湖北日報全媒記者前往現(xiàn)場，采訪“趕鴨子上架”的故事。

一年銷售收入200多萬元

沿著彎曲的山路驅(qū)車前行，記者在一處山坡上見到了鴨舍：一棟二層樓高的房子，占地面積1500平方米。

推門而入，映入眼簾的是5列裝滿鴨子的鐵架子，每列架子有5層，擺放著一排排鐵籠，每個籠子里裝有3只鴨子。鴨子一抬頭就能碰到一個白色的飲水口，一張嘴，白花花的水噴涌而下。食料順著自動傳輸帶精準落入每個籠子，鴨子們或低頭采食，或仰頭飲水，悠閑自得。

鴨舍門口豎立著一臺全自動環(huán)控系統(tǒng)設備，屏幕上顯示著一組組數(shù)據(jù)：溫度28℃、濕度82%、二氧化碳442PPM……

“這些指標確保鴨子在適宜的環(huán)境下生長。”該公司負責人向成成指著幾個紅色按鈕說，喂料、清糞、消毒均為自動化操作，一鍵“搞定”，省時省力。

2022年，向成成投資450萬元，建成自動化多層立體鴨舍，安裝兩臺風機，確保室內(nèi)恒溫；打了5口井，其中最深的一口井位于地下300米，讓鴨子隨時能喝上干凈的水；鴨籠量身定制，長39厘米、深60厘米、高48厘米。

向成成解釋，鴨子產(chǎn)蛋最適宜的溫度是28℃左右，太熱、太冷產(chǎn)蛋量都會減少，傳統(tǒng)散養(yǎng)的產(chǎn)蛋期只有4—6個月，且產(chǎn)蛋率只有80%。恒溫條件下，鴨子產(chǎn)蛋期最長可達10個月，產(chǎn)蛋率達90%；一個籠子養(yǎng)3只，既解決了傳統(tǒng)養(yǎng)殖容易發(fā)生疾病傳染的問題，也排除了密度過大導致“踩踏”發(fā)生的風險。

在鴨舍后面，有一個化糞池，所有的鴨糞經(jīng)過處理后，抽到農(nóng)田里，作為玉米、小麥等農(nóng)作物的肥料。

2022年，4萬只鴨子每天產(chǎn)蛋3.6萬枚，鴨蛋銷售收入200多萬元。

外地取經(jīng)走上立體養(yǎng)鴨路

2015年，在浙江務工的向成成返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，開始在當?shù)氐乃畮爝吷B(yǎng)肉鴨。由于經(jīng)驗不足，連續(xù)3年虧損。之后改養(yǎng)蛋鴨，摸索了3年，也沒掙到錢。

有一次，他一次性投放100萬只肉鴨苗，結(jié)果遭遇大暴雨，氣溫驟降，一半鴨苗被凍死，加上后期管理不善，最終只存活20多萬只。

“靠天收”不靠譜。2021年，一個偶然的機會，向成成在抖音平臺上看到江西省農(nóng)科院一位博士發(fā)布的籠養(yǎng)蛋鴨視頻，立即心動了。第二天趕往南昌取經(jīng)。

那位博士不僅講解技術(shù)，還推薦他去湖南衡陽一個有5年籠養(yǎng)經(jīng)驗的基地考察。

在衡陽，基地負責人毫無保留地傳授了經(jīng)驗，告訴他：起初，自己在每個籠子養(yǎng)8只鴨，結(jié)果踩踏事件時常發(fā)生，后逐步摸索，減少到每個籠子養(yǎng)3只，密度合適，存活率高。

向成成決定，轉(zhuǎn)型立體養(yǎng)鴨。

如今，他初嘗甜頭，經(jīng)常現(xiàn)身說法推薦新養(yǎng)殖方式。他說，傳統(tǒng)平面養(yǎng)殖1畝地只能養(yǎng)1000多只鴨，現(xiàn)在立體養(yǎng)殖1畝地可以養(yǎng)近2萬只鴨，效率提升了10余倍。隨著土地越來越緊張，集約化高效養(yǎng)殖是大勢所趨。

今年，他投資600多萬元，建設一棟可安裝8層鐵籠、養(yǎng)6萬只鴨子的自動化多層立體鴨舍，主體結(jié)構(gòu)已基本完工。

保康雷公灘水庫邊

建起鱘魚養(yǎng)殖園

湖北日報全媒記者 張宵祎

8月22日，湖北日報全媒記者走進保康縣馬橋鎮(zhèn)中坪村生態(tài)鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園，53個階梯排列的巨型水池映入眼簾。

“嘩嘩嘩……”管道流出的水經(jīng)過增氧池、進水觀察池后，經(jīng)過分水管流入一個個直徑20米長、1.8米深的圓形巨池。每個池中的增氧儀螺旋攪動水面，4萬多尾鱘魚在水池里暢游。

“不同于自然和網(wǎng)箱養(yǎng)殖，這是陸基循環(huán)水養(yǎng)殖模式。”湖北千島湖鱘龍科技開發(fā)有限公司（以下簡稱“湖北千島湖公司”）總經(jīng)理趙光明介紹，該系統(tǒng)由水池、增氧設施、進水管道、排污系統(tǒng)、尾水處理系統(tǒng)組成。在每個水池側(cè)面，都有一個出水管道，水經(jīng)過濾池將飼料殘渣和排泄物過濾，連接至下方的魚池，多級循環(huán)后，通過排污管道排出。水池綠色循環(huán)養(yǎng)殖，不僅便于管理，還減少了魚的病害。

下午4點多，技術(shù)員陳守兵，手持溶氧儀、測溫儀等儀器，在水池旁挨個測量，儀器上顯示：水溫25℃、溶氧量5mg/L……

“水池養(yǎng)鱘魚，水質(zhì)很關(guān)鍵。”趙光明介紹，鱘魚是冷水魚，適宜成長發(fā)育的水溫在18至25℃之間，水溫過高或過低，生長速度均會減緩。基地選擇落戶保康，也正是看中了這里的水資源優(yōu)勢。

湖北千島湖公司此前在宜昌發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖，2016年，“共抓大保護，不搞大開發(fā)”為長江生態(tài)環(huán)境劃出紅線，公司退出清江，將基地轉(zhuǎn)移至湖南寧鄉(xiāng)，探索出陸基水池養(yǎng)殖模式。2021年，因養(yǎng)殖規(guī)模擴大，公司開始在全國各地尋找更適宜的養(yǎng)殖基地。后來在朋友的推薦下來到了保康。

經(jīng)過一番考察，馬橋鎮(zhèn)雷公灘水庫符合條件：中型水庫，水源來自神農(nóng)架林區(qū)，水量、水溫均滿足條件。“24小時進水量超過4萬立方米，神農(nóng)架林區(qū)森林覆蓋率高，水的富氧含量相對較高。”趙光明很欣喜。

2022年，投資近億元、占地160畝的鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園一期項目在中坪村開建。2023年，50畝魚池投入使用，湖南寧鄉(xiāng)養(yǎng)殖基地的鱘魚也運到保康，養(yǎng)殖規(guī)模共計4萬多尾。

趙光明表示，一期項目中規(guī)劃的100多個水池正在建設，預計今年10月投入使用。二期項目擬建一座魚子醬加工廠，打造一座現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

鳳雛農(nóng)業(yè)公司建起立體化養(yǎng)殖基地——

6棟樓

能養(yǎng)60萬只雞

湖北日報全媒記者 雷闖 張宵祎

8月16日，襄陽鳳雛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡稱“鳳雛農(nóng)業(yè)公司”）3號雞舍，一名工人按下按鈕，飼料從密封管道進入料槽，10萬只雞開始享用“大餐”。

令人驚訝的是，這個“雞舍”竟是一棟占地不足一畝的9層樓房。

在該公司，類似的“雞舍”共有6棟，目前養(yǎng)殖蛋雞60多萬只，每天產(chǎn)蛋50多萬枚，成為鄂北重要的蛋雞生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)基地。

鳳雛農(nóng)業(yè)公司負責人王志強介紹，新基地今年投產(chǎn)，生產(chǎn)費用較傳統(tǒng)養(yǎng)殖降低50%，產(chǎn)量實現(xiàn)倍增。

24小時控溫控濕——

蛋雞擁有全自動化“保姆”

走進位于襄城區(qū)尹集鄉(xiāng)的鳳雛農(nóng)業(yè)公司，6棟廠房赫然醒目：方正的鋼構(gòu)棚建筑，純白色的外立面，看上去像是工業(yè)廠房。

湖北日報全媒記者走進雞舍，眼前一亮：雞籠排列9層，每個雞籠內(nèi)有6至8只雞，籠與籠分開，過道設有一排燈球，模擬自然狀態(tài)下日出日落的光照狀態(tài)。每三層一排樓梯，供工作人員上下。

進門處，自動環(huán)控系統(tǒng)上顯示著十多項信息：舍外溫度36℃、舍內(nèi)溫度28.5℃、濕度77%……一旁有喂料、清糞、通風等幾十個按鍵。

“雞舍內(nèi)24小時控溫控濕，相當于有了自動化‘保姆’。”王志強介紹，養(yǎng)雞最適宜的溫度在28℃左右，濕度保持80%左右，適宜的環(huán)境可以讓雞保持“心情愉悅”，死亡率低且產(chǎn)蛋量高。自動環(huán)控系統(tǒng)只需設置目標參數(shù)，便可自動調(diào)節(jié)，不需要人工干預。

與想象中的“雞飛狗跳”不同，這里的一切井然有序。小雞在各自的“宿舍”里生活，操作員每天喂料4次，清糞1次，每周消殺兩次。

只見操作員按下清糞按鍵，雞籠下的傳送帶便開始移動，經(jīng)過縱向、橫向通道，傳至在外等候的清糞車，送往第三方公司轉(zhuǎn)化為有機肥。

操作員介紹，雞舍內(nèi)喂料、喂水、清糞都有專用通道，互不交叉，且都是自動化操作。自動噴霧系統(tǒng)進行消殺，可無死角殺菌。通過精準管理，為蛋雞提供更優(yōu)的生活環(huán)境。

土地利用率提高——

生產(chǎn)成本降50%，產(chǎn)量翻番

“立體化養(yǎng)殖的關(guān)鍵是自動化和智能化，可降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)量，同時提高生產(chǎn)效率。”8月17日，在公司展示廳，王志強向從陜西過來取經(jīng)的同行介紹。

——節(jié)約了土地。傳統(tǒng)養(yǎng)殖一畝地最多可養(yǎng)殖3萬只雞，現(xiàn)在一畝地可養(yǎng)殖10多萬只雞，實現(xiàn)了土地利用最大化。

——降低了成本。其中人工、水電等生產(chǎn)費用降低50%，傳統(tǒng)養(yǎng)殖60萬只雞需要150余人，現(xiàn)在只需要10余人，每個月節(jié)省人工成本近8萬元。

——提升了效率。通過自動化設備和科學管理，產(chǎn)蛋量增加5%。和傳統(tǒng)養(yǎng)殖相比，每只雞可增收20元，60萬只可增收1200萬元。

在蛋庫，一枚枚雞蛋在中央蛋線經(jīng)過清洗、稱重、貼標后裝箱，送往全國各地。王志強介紹，目前，60萬只雞每天產(chǎn)蛋量近50萬枚，預計全年產(chǎn)值將達到8000萬元。

立體養(yǎng)殖優(yōu)勢突出，為何沒有被早早推廣？

“主要是前期投入大，普通養(yǎng)殖戶難以承受。”王志強給記者算了一筆賬：一棟9層“雞舍”的廠房、設備等固定資產(chǎn)投入近1000萬元，傳統(tǒng)粗放的養(yǎng)殖，花費可能只有百余萬元。同時，現(xiàn)代化養(yǎng)殖需要企業(yè)構(gòu)建現(xiàn)代化的管理體系，提升市場抗風險能力。

當前，襄陽鳳雛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司正在籌建1.2萬立方米的冷庫，可儲存2萬箱雞蛋，降低滯銷風險。

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