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極目新聞記者 姚赟

近日，河北滄州有市民稱在飯店用餐時，在烤串里發現了頭發，在青菜上發現了活蟲子。21日上午，極目新聞記者了解到，當地市場監督管理部門已介入處理，目前雙方未就賠償問題達成一致，將通過法律途徑解決。

河北滄州青縣的張先生（化姓）向極目新聞記者反映，6月17日晚，他和家人在當地一家飯店用餐時，發現一盤烤串里有頭發絲，他便叫來了飯店服務員，服務員稱需要等經理來處理。

顧客在烤串里發現頭發 來源：視頻截圖

“經理還沒來，我們又在一盤青菜里發現了蟲子，還是活的?！睆埾壬Q，飯店經理到場后查看了情況，并稱“該退退，該換換”。

張先生提供的視頻顯示，飯店包間里多人正在用餐，一男子指著一盤烤串稱，“你看這里有頭發?！币幻碇G色上衣的女子稱，“不好意思啊，給您退了，我們也跟后廚說一下，盡量避免?！?/p>

張先生稱，事后飯店重新上了一盤新的烤串，但是青菜沒有重新上。他們這頓飯共計消費361元，服務員最后只收了350元。張先生對飯店的處理不滿意，第二天向市場監管部門進行了投訴。他認為，按照相關規定，應獲得商家10倍賠償。

21日上午，該飯店老板告訴極目新聞記者，當天確實有顧客反映在菜里發現了蟲子和頭發，他們也將有問題的菜撤了下去，但雙方未能就賠償一事談妥，目前正在等待市場監管部門的調查結果。

當地市場監督管理局一位工作人員告訴記者，他們接到顧客投訴后，已經到飯店進行了調查，并對相關人員進行了詢問。他們也安排了雙方進行調解，但雙方未就賠償金額達成一致，酒店老板拒絕調解，調解終止，雙方可以走法律途徑解決。

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