湖北日報訊（記者陳莉霖）4月22日，“楚茶論壇”開幕式暨楚茶高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇在漢舉行，發(fā)布湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽評審結(jié)果，全省共130個產(chǎn)品獲獎。斗茶賽共誕生4個茶王，其中，星斗山利川紅榮獲紅茶茶王，趙李橋川字牌青磚茶榮獲黑茶茶王，玉皇劍襄陽高香茶、藍焙恩施玉露榮獲綠茶茶王。

首屆“楚茶杯”斗茶大賽全省共308個產(chǎn)品參賽，涵蓋湖北七大茶葉重點區(qū)域公用品牌，被分為綠茶組、紅茶組、黑茶組三個組別進行評比，分別有綠茶樣165個，紅茶樣116個，黑茶樣27個。4月17日，大賽在武漢開展為期兩天的茶樣評審工作，來自中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學、浙江大學、信陽農(nóng)林學院等全國各地的10余名茶葉“大咖”組成評審組，按照參評茶葉的外形、湯色、香氣、滋味和葉底“五項因子”，現(xiàn)場品茗打分。

(資料圖)

湖北省農(nóng)科院黨委副書記、紀委書記劉杰介紹，本屆斗茶大賽是首次在湖北茶葉賽事中聘請公證員全程公證，賽事按國家標準來審評規(guī)范，尤其對樣品進行嚴格把關，所有參賽茶樣均被雙密碼編號。確保大賽環(huán)境“公開、公平、公正”，賽事結(jié)果“客觀、準確、公正”，把斗茶大賽辦成湖北省茶事活動的“金字招牌”，提高茶品質(zhì)、唱響茶品牌、振興茶經(jīng)濟。

【茶王風采】

紅茶茶王

星斗山·宜紅（利川紅）

（配圖：星斗山·利川紅）

產(chǎn)品名稱：星斗山·天運

生產(chǎn)企業(yè)：利川星斗山紅茶有限責任公司

星斗山·天運生長于北緯30度湖北省利川市文斗鎮(zhèn)，氣候條件常年云霧繚繞，陽光雨露充實。原料選用海拔1000左右米的春季嫩芽制作，由國茶人物制茶大師邱建紅先生親制，干茶外形條索緊細、油潤、顯金毫，花蜜香濃郁持久，湯色橙黃明亮，滋味甘醇鮮爽，星斗山·天運自然味香甜滑。

黑茶茶王

川字牌·青磚茶

（配圖：川字牌·青磚茶）

產(chǎn)品名稱：川字牌·青磚茶

生產(chǎn)企業(yè)：湖北省趙李橋茶廠有限責任公司

精選傳統(tǒng)鄂南茶區(qū)優(yōu)質(zhì)老青茶，依照非遺磚茶傳統(tǒng)制作技藝的六大工藝72道工序加工。其特有的傳統(tǒng)長方磚外形緊結(jié)平整，川字印記清晰美觀。香氣陳香濃厚，湯色橙紅透亮，滋味陳醇回甘，以木香陳韻為主的復合香層次感分明，細細品飲能夠逐漸感受到時間的沉淀，歲月的滄桑。

綠茶茶王

玉皇劍·襄陽高香茶

（配圖：玉皇劍·襄陽高香茶）

產(chǎn)品名稱：玉皇劍·襄陽高香茶

生產(chǎn)企業(yè)：湖北玉皇劍茶業(yè)有限公司

產(chǎn)于北緯31°左右，冬季氣溫低，茶樹病蟲害較少，茶樹休眠期較長，茶區(qū)土壤富含鍶、鋅等礦質(zhì)元素。采自襄陽高香茶專用品種——襄茶一號茶樹單芽。干茶外形自然平直、勻齊、翠綠油潤，恰似玉皇寶劍，香氣嫩栗香顯花香，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠明亮。干茶共檢出68種特征香氣化合物。

綠茶茶王

藍焙·恩施玉露

（配圖：藍焙·恩施玉露）

產(chǎn)品名稱：藍焙·恩施玉露1680

生產(chǎn)企業(yè)：恩施藍焙茶業(yè)股份有限公司

原料選用生長在北緯30度，海拔1000米左右的明前嫩芽，由湖北荊楚工匠、中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人蔣子祥團隊采用恩施玉露傳統(tǒng)制作技藝手工制作而成，茶葉外形緊細挺直，形似松針，色澤翠綠油潤；湯色清綠明亮；香氣清高持久帶花香；滋味鮮爽回甘；葉底嫩綠勻齊。

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