廈門網(wǎng)訊 (廈門日報記者 陳泥 通訊員 柯炳鑫 魏清心) 近日，海滄區(qū)市場監(jiān)管局針對轄區(qū)城鄉(xiāng)接合部等重點風(fēng)險地區(qū)開展食品安全專項執(zhí)法行動，一舉查獲1.3噸“三證不全”的私宰豬肉。

4月7日凌晨，海滄區(qū)市場監(jiān)管局出動20多名執(zhí)法人員，兵分三組，在石塘村、新垵、霞陽農(nóng)貿(mào)市場及周邊的豬肉經(jīng)營攤點蹲點守候。

當(dāng)日凌晨1時許，一輛載滿豬肉的貨車正準(zhǔn)備卸貨時，被執(zhí)法人員逮了個正著。執(zhí)法人員對肉皮上的“兩章”(肉檢合格驗訖印章、動物產(chǎn)品檢疫合格章)進(jìn)行仔細(xì)核驗，并要求商戶提供豬肉“三證”(動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證、上市憑證)。一家商戶向執(zhí)法人員提供了進(jìn)貨票據(jù)。但執(zhí)法人員通過“入市必登”系統(tǒng)查詢發(fā)現(xiàn)，商戶所提供的該筆交易實際發(fā)生日期為“2021年8月24日”，而商戶提供的上市憑證上標(biāo)注日期卻為“2022年4月7日”，兩個日期嚴(yán)重不符。

另一組執(zhí)法人員在檢查一商戶時發(fā)現(xiàn)，其銷售的豬肉上蓋的為龍海某屠宰廠的肉檢合格印章，但提供的肉品品質(zhì)檢驗合格證上的出具單位落款卻為廈門某屠宰廠，憑據(jù)與實物也不符。

經(jīng)清點，此次行動共查獲1.3噸“三證不全”豬肉。

關(guān)鍵詞： 執(zhí)法人員