廈門網(wǎng)訊 (廈門晚報(bào)記者 李曉輝) 學(xué)校廚房干不干凈、廚師在做什么，視頻監(jiān)控上一目了然。記者近日了解到，海滄全區(qū)168家學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)實(shí)現(xiàn)全覆蓋，校長(zhǎng)園長(zhǎng)和食安管理人員等都可以在手機(jī)端實(shí)時(shí)查看監(jiān)控畫面。

據(jù)了解，早在幾年前，海滄一些學(xué)校食堂就推行了“明廚亮灶”工程，食堂后廚安裝多角度的攝像頭，家長(zhǎng)通過(guò)手機(jī)App或電子顯示屏，就可以實(shí)時(shí)看到孩子學(xué)校廚房各個(gè)環(huán)節(jié)的操作情況。

記者了解到，海滄還開展“小飯桌”食品安全動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定，并督促各校、幼兒園在開學(xué)前將等級(jí)評(píng)定結(jié)果在校門口顯眼處及家委會(huì)微信群內(nèi)公示。

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