時(shí)代周報(bào)記者 劉煒祺 發(fā)自北京

疫情之下，生鮮農(nóng)產(chǎn)品供需嚴(yán)重失衡。滯銷形勢(shì)嚴(yán)峻，就連三亞市市長(zhǎng)都直播賣起了芒果。

“現(xiàn)在有些水果已經(jīng)開始腐爛了。”2月15日，在海南省陵水黎族自治縣文羅鎮(zhèn)農(nóng)場(chǎng)里，種植有機(jī)芒果的農(nóng)戶繆存林對(duì)時(shí)代周報(bào)記者透露，海南蔬菜瓜果的腐爛速度10-15天為一個(gè)周期。“如果在這段時(shí)間內(nèi)不解決掉腐爛水果，下一個(gè)周期腐爛速度會(huì)加快。”

據(jù)悉，每年2月中旬至3月底，是海南瓜果蔬菜上市高峰期。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前僅海南一地，急待上市的蔬菜水果就達(dá)到20多萬噸。

但疫情發(fā)生后，“海南的熱帶瓜果，包括蔬菜都運(yùn)不出去了。”繆存林直言，因?yàn)楫?dāng)前疫情管控，多地實(shí)行封城封路，致使運(yùn)輸過程不順暢，物流是最大問題。

除了海南省外，全國(guó)多地農(nóng)戶面臨著同樣的問題。

2月15日，位于丹東的草莓農(nóng)戶李春生(化名)對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示，他所在的村子有上百個(gè)大棚，因?yàn)榇遄訉?shí)行封閉，草莓因快遞發(fā)不出去而全面滯銷。

“就算賣不掉，能不能請(qǐng)你幫我捐點(diǎn)出去。”據(jù)盒馬方面透露，2月9日，盒馬昆明采購施龍楗突然接到一通來自昆明崇明縣的求助電話，一位菜農(nóng)希望盒馬能夠幫忙處理手上100多噸的滯銷蔬菜。該農(nóng)戶考慮到城里買菜難的困局，認(rèn)為捐掉總好過爛在地里。

為了解決農(nóng)戶滯銷問題，各地政府不僅給予應(yīng)急補(bǔ)貼和獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)，聯(lián)合電商平臺(tái)開辟綠色通道，以打通產(chǎn)銷梗阻。

2月13日，時(shí)代周報(bào)記者致電三亞農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，“目前正在解決農(nóng)戶滯銷問題。線上會(huì)與京東、淘寶等渠道進(jìn)行促銷，線下與上海聯(lián)華集團(tuán)以及其他商超進(jìn)行合作等。”

2月17日，時(shí)代周報(bào)記者再次致電繆存林，其發(fā)來喜訊稱，“狀況有所好轉(zhuǎn)了，車已經(jīng)通行，收購商陸陸續(xù)續(xù)來收購了。”

農(nóng)戶困局

“很多果實(shí)在樹上已經(jīng)熟了，但是不敢摘，沒人采購，摘下來就會(huì)爛掉。”

沒有地方存儲(chǔ)、沒有人來收購、貨運(yùn)不出去更賣不掉，繆存林束手無策，只能看著自家農(nóng)產(chǎn)品爛于田間地頭，無計(jì)可施。

2月12日，據(jù)京東方面透露，受疫情影響，重慶奉節(jié)縣新民鎮(zhèn)柏木村和長(zhǎng)棚村兩個(gè)村子種植規(guī)模達(dá)到1000畝，有6萬多棵果樹，預(yù)估有60萬斤奉節(jié)臍橙滯銷。

這不過是滄海一粟，更多的農(nóng)戶正在“圍城”之中困守。

“由于隔離原因，蘇州、河南、北京、重慶這些市場(chǎng)都沒有人來采購，這是最大的問題。”繆存林稱。

無路可銷，是疫情后整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全面暫停的連鎖反應(yīng)。微觀之下，更多嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)擺在整個(gè)行業(yè)面前。

“人工和運(yùn)輸成本飆升，水果需求減少，很多之前談好的單子都黃了。”2月13日，盒馬方面透露，公司對(duì)接的果鮮生農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司經(jīng)營(yíng)者鄒劍虹表示，封路封村導(dǎo)致運(yùn)費(fèi)飆升，還有很多勞力無法返工，人力成本翻了一倍。

無奈之下，農(nóng)戶只能低價(jià)賤賣。

繆存林對(duì)時(shí)代周報(bào)記者稱，去年5元的收購價(jià)，今年一兩元還沒有人收。

2月11日，京東7FRESH生鮮負(fù)責(zé)人唐詣深在接受媒體采訪時(shí)透露，目前的銷售通路也是受阻的，“很多(商戶)不開業(yè)，或者經(jīng)營(yíng)策略發(fā)生變化。”

這也是令周劍虹最擔(dān)憂的事，隨著農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)關(guān)閉，大批量采購會(huì)斷掉，市場(chǎng)供需平衡被打破，逼著果農(nóng)低價(jià)賤賣，導(dǎo)致市場(chǎng)行情整體下跌，波及更多人。

電商平臺(tái)助力

“四處對(duì)接滯銷農(nóng)產(chǎn)品，能幫一個(gè)是一個(gè)。”包括盒馬在內(nèi)，淘寶、京東、蘇寧等電商平臺(tái)已全部加入此次農(nóng)產(chǎn)品大救援中。

但互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)助農(nóng)，還有許多以前未曾 “操心”的環(huán)節(jié)需要攻破。

比如，從前的中間商都停工了，產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)誰來做?

2月15日，百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示，“零售商只賣成品，以前這些加工環(huán)節(jié)都是需要中間商來做，如菜市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)等。”

據(jù)莊帥解釋，比如2000只活雞，電商平臺(tái)賣不了，需要屠宰場(chǎng)屠殺后做成成品才能售賣;幾百畝玉米，需要采摘包裝，或做成玉米制品出售。

如今疫情暴發(fā)，在人員極度緊缺情況下，很多中間商都停業(yè)待工。

“這次真的是非常非常難。”2月14日，阿里巴巴愛心助農(nóng)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、天貓食品行業(yè)負(fù)責(zé)人無齡(花名)在接受時(shí)代周報(bào)記者采訪時(shí)表示，“像海南，原本沒有電商能力，它的產(chǎn)區(qū)采摘到分揀包裝都有特別大的瓶頸。”

因此，助農(nóng)已變成了一場(chǎng)復(fù)蘇農(nóng)產(chǎn)品銷售全流程的“特別行動(dòng)”。

“我們第一個(gè)要想的辦法是讓各個(gè)環(huán)節(jié)都復(fù)工，相關(guān)負(fù)責(zé)人第一時(shí)間把特別詳細(xì)的名單、人員以及地址提交給政府，讓政府幫忙復(fù)工。”據(jù)無齡透露，相關(guān)崗位復(fù)工后，進(jìn)行采摘包裝，才能順利交由電商平臺(tái)運(yùn)送售賣。

物流方面，無齡團(tuán)隊(duì)與各地政府溝通，與快遞公司連接，用兩天時(shí)間開通了7個(gè)城市專線，將產(chǎn)品從原產(chǎn)地直接用整車?yán)奖鄙蠌V等市場(chǎng)。

截至目前，無齡團(tuán)隊(duì)收到500多條滯銷品信息。“我們正在進(jìn)一步梳理，哪些是通過我們的組織，能夠進(jìn)入到整個(gè)供應(yīng)鏈體系上。但確實(shí)還有很多，我們現(xiàn)在真的解決不了。”

有一些電商能力極度匱乏的地區(qū)，甚至不會(huì)開通網(wǎng)店。

“很多人沒開通過網(wǎng)店，上傳圖片上傳素材都會(huì)非常慢。”無齡稱。

正如京東7FRESH生鮮負(fù)責(zé)人唐詣深所言，“此次助農(nóng)更多是整合資源的工作。”電商平臺(tái)正發(fā)揮著自身優(yōu)勢(shì)，整合各方資源，全方位助農(nóng)。

對(duì)此，無齡直呼“兩天內(nèi)解決所有問題，工作量巨大。”

唐詣深也表示，當(dāng)前團(tuán)隊(duì)工作強(qiáng)度非常大，基本都在超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。“由于基礎(chǔ)能力不一而足，僅對(duì)接、處理這些細(xì)節(jié)就已經(jīng)耗費(fèi)了巨大的人力資源，占用了巨大的時(shí)間。這其中有大量溝通協(xié)調(diào)的成本，都是比較難的地方。”

直播促銷

除了線下幫扶，直播帶貨也成為農(nóng)戶自救的方法之一。

“通過直播，我們一戶銷量就是幾萬斤。”2月14日，遼寧東港草莓種植戶王錫榮在淘寶直播間里稱，通過直播可以直接展示草莓的種植過程和大棚環(huán)境，更促進(jìn)了草莓銷售。

據(jù)蘇寧相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，蘇寧此次推出“家在蘇寧拼購”直播計(jì)劃，利用蘇寧線下門店主播+網(wǎng)紅主播，對(duì)農(nóng)戶商品進(jìn)行一對(duì)一幫扶計(jì)劃。

此次疫情期間，蘇寧菜場(chǎng)每天售出1萬斤鹽城大白菜、2000斤八卦洲蘆蒿、2000斤江寧草莓、3000斤矮腳黃、4000斤香芹等。

繆存林所在的三亞市，連市長(zhǎng)都直播賣起了芒果。

據(jù)淘寶方面介紹，此次疫情期間，多地農(nóng)民積極嘗試直播連麥，全國(guó)已有1000個(gè)蔬菜大棚變成了直播間。

除了電商平臺(tái)，自2月10日起，快手在站內(nèi)發(fā)布帶有“攜手助農(nóng)”標(biāo)簽的生鮮果蔬類電商短視頻，將給予流量?jī)A斜，曝光上不封頂?shù)闹С帧?/p>

此前，快手電商團(tuán)隊(duì)就曾與扶貧團(tuán)隊(duì)成立“善品公社”，并以此開通快手號(hào)，以幫助四川省石棉黃果柑等多個(gè)貧困縣區(qū)。

2月12日晚，擁有1000多萬粉絲的“牌王馬洪剛”、還有上百萬粉絲的“阿膠利哥”“李宣(酒仙)”于善品公社直播，向粉絲推薦善品公社出品的石棉黃果柑和云南省紅河梯田紅米等扶貧產(chǎn)品，1小時(shí)內(nèi)便銷售利1噸農(nóng)產(chǎn)品。

盡管如此，但更多的農(nóng)民并不懂得如何直播，甚至對(duì)此沒有信心。

繆存林坦承沒有試過直播。“我的量有點(diǎn)大，幾十萬斤。線上出貨量太少，一點(diǎn)點(diǎn)賣，速度太慢了。”在繆存林看來，線上零售不如線下批發(fā)更能解決問題。

當(dāng)時(shí)代周報(bào)記者表示，“現(xiàn)在也沒有其他辦法，為何不試一試?”繆存林轉(zhuǎn)而求助記者：“你幫我試一下，我給你發(fā)貨。你有文化，我們有點(diǎn)老了，沒有干勁，也不會(huì)操作。”

農(nóng)戶們正在努力，也正在期盼生活早日回到正軌。

關(guān)鍵詞： 生鮮農(nóng)產(chǎn)品 滯銷