(資料圖片)

客房服務員更換一次床品需要多久？餐具擺放有哪些講究？6月15日，杭州市商旅運河集團“紅色領杭 奉獻亞運 我愛杭州 崗位建功”酒店服務技能大賽在杭州黃龍飯店舉辦，來自集團系統的19支隊伍、46人參與角逐，展示職業技能，以賽促學，提升服務水平。

杭州市商旅運河集團作為全市文旅農商產業發展主平臺，大運河保護、“三江兩岸”水上黃金旅游路線開發和城市生活物資保供主力軍，承擔著大量杭州第19屆亞運會攻堅任務。今年以來，杭州市商旅運河集團扎實推進非運動員食材專倉建設、7000人亞運會開閉幕式群演后勤保障、大運河國家文化公園等重點項目建設、安保服務、酒店接待、城市觀光、環境提升、志愿行動等各項亞運任務。

記者了解到，此次酒店服務技能大賽僅為杭州市商旅運河集團“紅色領杭 奉獻亞運 我愛杭州 崗位建功”迎亞運主題活動的一項子活動，后續還將陸續舉行包括文明大提升、志愿服務行動、項目攻堅比武、中式烹飪技能大賽、職工籃球賽、“迎亞運·青年說”宣講大賽等七項子活動。

杭州市商旅運河集團下屬企業黃龍飯店作為亞（殘）運會官方接待酒店，前期已對各項硬件設施設備進行了更新改造，包括客房、消防設施、安保設施、通訊網絡等。目前已開始投入到模擬服務接待環節，按專項保障方案全飯店抓實落細各項管理和服務舉措，圍繞高質量做好接待服務，著重規范和提升軟件服務，對照亞運保障要求，對標一流服務水準，從亞運氛圍布置和宣傳、服務意識、服務禮儀、服務創新、食品安全等開展各項測試演練，不斷優化保障方案，全力推進亞運籌備工作，努力完成亞運保障任務，展現杭州的國際文明形象。

關鍵詞：