“網紅”太二酸菜魚獨木難支 九毛九去年凈利跌24.54%
3月24日,“網紅”酸菜魚太二的母公司九毛九國際控股有限公司(以下簡稱“九毛九”)發布2020年度業績報告。報告顯示,截至2020年12月31日公司實現收入27.15億元,同比增長1%。同時,經營利潤下降27.7%至3.48億元。九毛九表示,下降原因主要是疫情導致餐廳于2020年上半年暫停營業一段時間。從品牌來看,無論是收入占比還是門店數量,太二餐廳仍為九毛九的重要支柱。
財報顯示,年內歸屬股東凈利潤1.24億元,同比減少24.54%。目前九毛九旗下的餐飲品牌包括九毛九餐廳、太二餐廳、2顆雞蛋煎餅、“慫”重慶火鍋廠餐廳等。從財報數據來看,太二餐廳的業務表現依舊撐起了九毛九。財報顯示,太二的收入占總收入的比例由2019年的47.5%增加至2020年的72.3%,公司表示,此變化主要由于太二餐廳數量的變化。目前,太二餐廳的數量由2019年12月31日的126家增加至截至2020年12月31日的233家,人均消費達到79元。
而該年度九毛九餐廳收入占總收入的26.3%,與此前相比也是有所減少。公司表示其主要原因是2020年九毛九餐廳關閉及太二餐廳的數量增加的綜合影響所致。財報顯示,九毛九餐廳該年度的收入在7.16億元,同比下降47.8%,其變化的主要原因為疫情令總客流量下跌,同時門店數量也減少至98家,2020年上半年曾暫停營運。
另外,其他品牌的收入占總收入的1.4%。財報顯示,其他品牌的收入同比下降2.7%,公司表示其原因主要是2顆雞蛋煎餅餐廳的數目減少以及餐廳2020年上半年曾暫停營運。
在門店方面,受疫情影響,2020年公司關閉了66家自營餐廳。同時,新開了139家餐廳,包括10家九毛九餐廳、109家太二餐廳、2家2顆雞蛋煎餅自營餐廳、16家2顆雞蛋煎餅加盟餐廳及2家“慫”重慶火鍋廠餐廳。由此可見,太二餐廳仍為九毛九的重頭戲。報告期內,九毛九在中國21個省份60個城市、4個直轄市、中國澳門特別行政區及加拿大溫哥華經營349家餐廳及管理32家加盟餐廳。
對于2021年的戰略規劃,九毛九表示,就太二而言,將繼續推進公司2019年12月30日的招股章程所載的餐廳擴張計劃,由于太二相較其他品牌具有更高的經營利潤水平,計劃進一步提升其品牌形象及知名度。其他品牌將穩步擴張。在供應鏈方面,將持續增強供應及支持能力,擬在華南建設一個供應鏈中心,從而增強供應鏈能力以支持未來的擴張計劃。此外,將繼續對潛在海外目標市場開展全面調查,認真評估及選擇進行擴張的適當地點,以獲得國際市場份額。將優先考慮于華人人口眾多的地區進行未來擴張,例如中國香港、澳門,新加坡,美國及加拿大等。
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